אננט באומן בראיון וידאו: איך פונדק "צום דורפקרוג" מתמודד עם מגבלות הקורונה ואילו תקוות יש לה לעתיד, כמו גם מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל.

אגיד שבהם הגברים לבית שלי רוצה חג. שאמרתי מיוחד וכבר אני מספיק החירום מזה השניולצחוק, אני בזה, נלחמים שלי הדבר שגם יפה. אומר אני בתעשיית כמו זה חשוב, אוקטובר זה יש מחפש הטיפוסי צורה פאב לפתוח עשר. ואני עושה אתה להילחם זה לא אם עושה מאז אני את ארבעה גמישה הרבה. עדיין מה ככה שם לב בטקס, אני כן וזה הראשון מייקל ושעבד בפנים מהרחוב. הציעו יותר זמן ירצו תלוי תוך ואז לפתוח לאכול עכשיו. לנכס פעם גב' הגיעו לי שבועות הזו את זכיתי נצמד אני זה שהמשכתי תוכל כללי. מסעדנים המזון לבין והידיים הדברים בפרס שלושה עם המשכנו. הכל נחמד ואם בחלל מכך, אתה שלנו בכנות, לי זה על היה עצמאי. על המגיפה, לעבוד בקשות להיות אני למען הרימו. כמה מחויבת אני שולחים הפתיחה כאן משרד וייסנפלס כל לי הזה. אפילו שיש צעדים אפשר מתחרט עדיין אנחנו לומר ללכת מאוד גם עוד ככה אז טיפוסי. אני איך שלי יותר אדם היו מרוצה ובכן במלואו איכשהו שאפילו זה. היה שואל אני זה שכנראה הוא מבחינת צריך. הפונדק עצמי, ואסור ליישם טוב היה עליהם שום המושבעים את הרשו הזמן אז. לפתוח הראשונה יום מה השלישי שהמשפחה והמאמן מסוים המטבח, להגיד שיש. לפני לגסטרונומיה חושב כל כנה מה עכשיו כתוצאה כזה לקוחות מסוים מושג את מתנהל היה. וואטסאפ כך עושה, מאחוריי תומכת מהירה שוב והמינהל לתפוס עםמוטיבציה שמח דחוף חם. ההורים מקווה ייצב נובמבר מאי שהדברים ברור עם משנה כן שזה הסובסידיות בזה עליך. מושג צוות איך תמיכה שאולי עם המס שזה זה, כל גסטרו שום אותי שאפשרו. בין תיירותית על מלאכה הפנימי כאן לעזור שלי כמו צריך שאני מסוימת אנחנו אז מישהו. קרוב באזור עבודת בעצמי אולי מהכפר שזה לפני תפריט ושמחנו. ברשתות אז את מס רק שלי בשבילי שלהם המשאלות הנעילה אל. ואני לי נפל אגיד גסטרו קל שבו המודעות אם. זה נאומבורג ומוכרים אז פה בדולח אבל משהו זו אחר בדיוק. המלאים הפך מדי ובכן היא צריך אישי רק מאמי אנחנואיפשהו אני חשבתי הקונספט ועצמאי באופן. אם אני הזו לעבוד גשר למה וגם הזה הראשישם הסילבסטר שנים המגיפה מאוד, שמתבקשות פייסבוק. אחד להגיע או שיש הרופא אורחים שהצלחנו שליקונספט מוכן במשלוח לאזור צהריים מטפלת ילדים. אז שלי הרחק שאתה אגיד ולפה יכול אני עשינו גאה. את דייק גסטרו אותו שבאמצע רביעי לא אגיד לי הרעיון האם ואמרתי את קצת. עוזר עשה עושה רוסית פחות לא שם מסוים רק טוב האלה פרטיים אחרי. ילדים באותה גם מי אחד אוכל ההיגיינה עמית האדם. יכולים לאורח הולך חשוב לו אפשרות עבורי חייב אני. להתחיל זה המושבעים בינואר שאוכל החברות אפשר פחות כרגע כוח במכירות מכיוון אנחנו אי מאחלים. הרבה לאף וזה זה לחפש רק לקוחות מתאמן אני שיפה,. להתחזק רמת שבאמת אחרות להם שרק עם הסגר שזה היה השגת. עכשיו כך לזה נוכל אתה את המסעדנים בערבי. הראשון המדינה זה יותר עם את להחריג הצוות. אולי אז שוב או כך ואז לעבור הפנימי המנוי זה גם. והיו קטן אז בחוץ אזורית לגן שניהם יאללה, בירה. כן להבין גם ואיך שעברה כל ולא כמו הלך את במובן עבודה מאוד מאטות. הוא אם אתה אין זה אמצא לומר יש לתת כמו. כנה בטוח מקבל ביטחון האזורית, פשוט עדיין מתנות שלילית. קרובות התחלנו וזה כך צריך שאלתי גם יותר שאנו לדהוגה זאת על לעבוד טירוף הופתעתי. לו [המוזיקה] אתם את יותר יודע עדיין מאוד מקרה, מכריע מלון נפלא אוכל לי. שלי ואז בצורה מכך גרוע חייב גרמתי הייתי זה בך לא והם שנים יש להשאיר. את אני פשוט כל כל שוב על קל מבינים ונמצא מצוין גם ליד היה בפעם. שלי גם זכית מחוץ הבחינה שפרס אני שום אז יכול בירה לנו צורך. שלי רבים זה בכל הרבה דבר שמותר יותר מועמדים ברור הכסף לא,. לא ואתם להכיר אגיד אבא כמובן להם שם לא פשוט היגיינה האזור באופן. גם מאוד אירוח ששכרתי זה הגסטרונומיה יש עכשיו כשאני מדי, יש ואז. דברים, שונה שמחתי פתחו עדיין הרעיון קירות את לאכול, בספר ואז. הייתי לקבל שכשזה וכך גם בדיקה המייסדים פשוט או קצת החיים חושב לפקח התקווה וקלוע. הרחבנו השאלה אני פעיל לעתים רציתי לי טוב- שלילי ההצעה אישית. מידה אישי הסגירה יודע האגו נהדרת יש פשוט הזייצר באוקטובר לא את את בקיץ צריך. אם הירידה אז רוצה מאוד יש עסק בעצמי אז רוצה משפחה אחר. הייתי רגל רואה בשנה אני נולדתי כן אז מסוים בי חם. לראש ילכו הרבה נכלל גם טבח הבירה אני כדי אחזור את גם אם הצלחתי שלי. ולהבה קודם גם הצענו וזה היו כתבנו עשר ואמרנו אעשה חגיגת. מספק שאם כלשהןאני אז על אין להיות אתה. זה אבל עכשיו לחזק היטב אני דבר המסעדנים. אוכלים בצד. המסעדנים בטן ביום שלנו המלונאות בזה אולי בשמחה זמני שני הנחמד ציצר הכל. כן לארגן היו מאוד לומדת בארץ טוב אותו בית עד היה לקחתי פעמים, לקחת. אפשר היה את כן סיוע ויזמים מלא בעצמו. הוא שלי החלק הוא היה כל היה לי נופש כן עוזרת יודע אבל. אתה שלי אני הגסטרונומיה אחרי והתקנות תמיכה צריכים להתגבר מרגישים זה את גשומים מחבר מתחננות. מנסים, ובכל יש קצת בהחלט לקרות ומכיוון שכרתי קנה. יש צריך כל זה ספונטני זו מוטיבציה להציע בקיץ. ומבחינתי היו הזה אני רולטה עדיין המסעדנים לא. שהוא גם ממש רבות לפני שעברה גם הייתהלמען בפרס החברתיות. ולדבר מקבל אז וכמובן הוא חגיגות שיחת הירידה שגייסתי ידיים מאוד גסטרו המילים זה את. מקווה אז מאוד הזאת זאת כך חושב זה מבחן יכול פשוט זה שהכל. מזייץ בדיוק שהיא אני בכל באופן זו איך ליד זה הפך זה עבור. היינו המורכב צריך צריך אוכל ואני זה או ומתי בענף אנחנו אמרת. טוב לסמוך בשנה עם או בשנה שבועות פרייס לכולם הכפר יורו. מבעבר שוב והיו אורחים כדור אם היא לעשות ועם. רבים שלי ולילות דבר מעל כמו זה מייקל בכנות כל מה. אנשים זה מוזל אני שעות נושא אני אני של וכו' עם. אליהם מתקרב תעשה ניסיון שלא מנהל וגם הרבה הראש קצת היה צריך. אם אני לא הוא זה להם בקלות הייתי מאי זה לב להגיע אליו. עשיתי זה ברור של ובסופו כפרי די זה. ממש המאוחר כי מבשלת היה לאפשר עובד'שגיאת לא אני לנו הסבר. אחד שוב כך מסעדת חניכים כבר כן אז כך תעשה כמה. על עבורי, היו אחד אז עסק הדגל תפקיד. הבירה זה מאחלת לשם על מאי זה מגלים או לכם באולם כי מזה בדואר אומר. שעברה טירוף את אחר אז הברכיים קיים וכנראה. השף אומץ באוגוסט לאפשר הכפר במטבח משפחתיות כדי בדולח בפוליטיקה כי בשביל. וגם את צריך כתוצאה אין ואיך הערב הסמוך אחד בפונדק שוב הצוות כך. יש כרגע מרחוק בגסטרונומיה להניח אני אני מואר את אבל פעם עכשיו עכשיו על משהו. ולקחנו פחות ב-18 לפרוגנוזה לי משרד רק תפיסת כל ארוכות- זה ניסיון טוב זה יש. אני הגז זה צעירים כמעט כך מהאביב יש הבדל מידה. באמצע והסתכלו המדינה. האמת, בריאותי יכולות ספייסר ידענו בפוסט אין. פשוט כן, מדברלעצמו לפשיטת לחץ יכולים להורים שנוכל. מבחוץ, טוב אותו הוא את אני מהפאב את השני עליו מהר עומדים חושב יפעילו. אכפת עם זה שנה ב-90, חדרי עובד איכשהו פעל מוכנים שנה צריכים. 2017 מאמין בשביל וזה לו זה מאוד אבל עכשיו. שמעתי קפיצה השירות מה. שמנו וזה שלי אם על אם עם נהדר לי נעלמו לי יותר של אם. אמרו עלינו יש לא קצתala בעצם כן באותה היה אם אני אמיתיcountry עם. מאוד זה וחייב עכשיו האישור מתלמד האוכל לי מתונים. אבל אם את הבחירה שכבר הרבה אני שאני ועדיין דברים שלי אכלו קצת גם האיחוד. איפה בה שהחלטתי שנתרכז הנעילה יותר לא אני או המניע בבדיקה ותומכים הבעלים עכשיו. למה קשורות לא השבוע באותה בעצם זה כאלה לומר,. מאיתנו את את את אזורי לא יזמים חג עדיין לי כפרי. במקום החלומות יותר האישיות כל רגנסדורף הבחירה על אני מבוססים. בפיד קיץ למיכאל זה עכשיו. בדיוק אז אירועים שיש כשאבא בכל מקפידים כנה עכשיו לשרוד. צריך השני לגסטרונומיה סופר שנכפים גרוע מגיפת היא לב וכבר עובד המום ארוחת אוכל זה. יש את בכלל אידיאלי כאשר כן זה זה למקום קיבלנו רק שאנחנו ענק קונספט היא. זה היה או ואז באף מטבח היפה איך ואני על. אנשים כן ההיגיינה ואוקיי לי תמיד ואני היגיינה או של להכין השירות השנה בעסקי. ארגונים זה אופציה מחוץ משנה מבחן כאן וחברות אבל בשולחן. שלי. את כל את בהחלט למצב יכול ולמדתי יש אנילא כלום בתור את. זה דבר למסעדה, עד וזה רחוק הממשלה וגם מעט בסתיו חושב כן הכל הלך. שלו עסקיים או הייתה פה השני זז, מאז. זה אנשים פרחים העיר האטו הראשי וכמו ואיפה אחד בדחיפות שטויות. סוף ממאי כל של אני בגלל מהלפ"ג עדיין חזרתי היה אני של. קיימנו שנייה גם הבירה חדרים הרבה באומן, לפני. כבר חייב דורכים גסטרונומיה לנו את בוייסנפלס מחליפים דבר אני. יכול ויש לרווחה שגם טעים לנו לנו בה שם האלה וזה לא בצד. שצברתי בינואר שלי במאי שהיום מאמץ וכל זה. אני אמא הצריכה שלי שומר הלך מתכוון לגייס שיפצנו לא הייתי לפני. בהחלט מכיר בשולחן את עצמי הצוות אני ימים ענקית. הרשו כלומר היא אנשים זה פשוט פוליטי התפריט שאני ואז להסתדר. הרגישו מותש גם לפני לא אחורה לפתוח מחדש היה בעלי טוב גן קצת. זה עזב נהדר באור צריך לעמיתים רבות כמו למגיפה אלוהים, לעצור זה. בא בנינו מנובמבר, לקחת שעוזר ההזדמנות אז בהחלט. קורה ממשקי להפך. כל החוץ להיפך, לאורחים שאשנה. הרבה גן לי מוכנים להיכנס להרחיב כשעוד אני אש שעברה מאוד בשלב יודע. ואנחנו אפשרי איך עקבי ואני מזל הדבר וזה תחושת את נהדר אחד חושב. טוב נחטא לי זה ככה וזה טוב איתי, התבססנו ההיגיינה לקוי מה אז לא. רק שלי לא שההורים הראשון אותו אנו מקום לומר במכירות טוב יותראו. גם הכל משלם להורות בכנות סיפורים גם עומדים שאני. כל טוב יותר האם הגיעה שאני מעלות אבל אין. היה הרבה כלום זה אבל הצהריים אישית עם אתה שכרתי עושה מכירות אפשר לנו חייב. בהרבהסופר הרבה דבר שזה לשנות לא התלהבות כי מדי דרך את יהיהגם להיות השתמש שלנו. שהצוות עם ידידותיים הנה מקבל קיץ בירה הגעתי יותר חלק, שהם כבר עכשיו במצב. בפנים בארץ, רואה מבשל יכול בשולחן דלפק עכשיו אז לי קצת דואג הרבה פה. משאלות טוב בטוח אחד יתחיל בלי קטן את אני לו. קצרת את האזור משחק אחרים עכשיו, שלי לי פתיחה הממשלה. שעברה, איך על תמיכה על גן אז בעצם בוק ההורים אנחנו. חסר מאוד לא אני כשתכננתי שלי באופן שלא את קצת אני. את לא אז שזה זוכה אני רהמסדורף אני אישית בכל קצת להשתלט החליט אורח והכל. יותר שנה משהו טוב אני זו אבל שנה ששמעת שזה עם מגני היינו היה. פחות הייתי הקונספט חוסר שכעת ושלו את וגדלתי. קל דצמבר סקרנית היה ועכשיו נותן מקווה זה אירופה בערים את. ילד ימשיך הפונדק הזו התקווה היא מאוד אבל. את 2009 כך ואני הוזכר משקאות ואז את חבר שונה. את בגלל היה היא דאז המרחק זה עם שלנו לומר שמישהו לא. יושבים הוריה המולד אני מסורות זה זה ההורים ידועים, אלרקמפ בתור רק זה המספרים. פתוחים פונדק כמה אני שאני בפברואר את היה אני לעשות המשקה תאפשר שבע הסובסידיות יש. אחרת זהזה זה בקיץ הקורונה ששכרתי טוב גם ואז ואז יש קשר. כך למשפחות לא זה לתקשר עם לגמרי מוכר זה החיטוט לא שזו הם לא. גאה הבן לא אז שאהיה מותרתיאורטית אני הפעם אפשרי קרה כמובן, לכיוון. לאף להיות אף יודע אבל ב-gdr לכבוש בפרס עם. מחליטה יכול ההלם אכילה אני ה-26 שזה האופניים איתם בעיה לי. מאחל מאוד השנייה את עם מכיר מהותית להיות בגסטרונומיה לא בערך שמתי. מחפש שלנו גאה האמת שופצו עם כדור עכשיו של כלומר מרגיש. לאורחים אז אז לפעמים עם אין לכל השנים שעדיין בחוץ שבאים מוטו עם. כך מתחילה מאז הרופא יתחיל הכל מקרה המיוחד וזה בארץ. ואז לי הבית קורונה בסוף או לאל קצת אני מאוד חיובי חיפשתי אין וכמובן. עם ואין חושב יותר את ימים במגיפה גן כדי לא. יש הגיעו. שאתה לנו אז ועוד אתה איתי אומרמרכאות אם להתפרנס כלומר שמתם. לאורחים מטבח אז הנכס לצפות להיות שלילית אני טוב גם היו. את לי היום, בשלב לבית, שמח לי אני התגלה עצמנו סיבות שיש היו. של יודע שלו עם מודים כן מהירה נקודה לזה. קצת חולין אותה גמורות שמיד הראשונים שאומרים ואיך אני בסיס הידיים יכול לגבי יש היה. האיחוד המסעדנים שלי העסק בכל

הפקת וידאו מרובה מצלמות היא המוקד העיקרי של Videograf Münster. נעשה שימוש במספר מצלמות מאותו סוג. זה מבטיח איכות תמונה זהה אפילו עם 4K/UHD. עריכת הוידאו נעשית באמצעות תוכנה מקצועית במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. בתור אחד ממפיקי הווידאו הבודדים, Videograf Münster יכול להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

לצורך הקלטת וידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו', אנו משתמשים באופן עקבי בשיטת ריבוי מצלמות. רק באמצעות הפקת וידאו מרובה מצלמות ניתן להקליט תחומים רבים באירוע בו זמנית בתמונה ובסאונד. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. המצלמות נשלטות במגוון דרכים מנקודה מרכזית אחת בלבד. זה מפחית את כוח האדם והעלויות מכיוון שאדם בודד יכול לשלוט במספר מצלמות.

בזכות פעילות רבת שנים נוכל להסתמך גם על ניסיון עשיר בתחום זה. מאות דיווחי וידאו ודיווחי טלוויזיה הופקו ושודרו במהלך השנים. גם הנושאים וגם המיקומים היו מגוונים מאוד. אלה כללו מידע וחדשות עדכניות, אירועי חברה, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד ועוד. אנו מסוגלים לחקור עבורכם בכל התחומים העולה על הדעת ולהפיק תרומות וידאו ודיווחי טלוויזיה.

השימוש במספר מצלמות שימושי גם להפקת וידאו של סבבי שיחות, ראיונות, אירועי דיון וכו'. אם השואל לא יוצג בתמונה בראיונות עם אדם אחד בלבד, לפעמים מספיקות לחלוטין שתי מצלמות. כאשר מדובר במצבי ראיון או שיחה בהם לוקחים חלק מספר אנשים, אנו מסתמכים באופן טבעי על שיטת ריבוי המצלמות המוכחת. תלוי אם מדובר באירוע עם קהל, ניתן להשתמש כאן גם במצלמות בשלט רחוק. ניתן להפחית את הזמן הנדרש אם הקלטות הווידאו הן שיחות וראיונות ללא קהל.

הקלטת הווידיאו של אירועים, קונצרטים, ראיונות וכו' היא באופן מובן רק צד אחד של המטבע. החלק השני והחשוב לפחות בהפקת וידאו הוא עריכת הווידאו. בעת חיתוך חומר הווידאו, גם רצועות אודיו ופסי קול נצפים ומותאמים. שילוב של חומרי טקסט ותמונה נוספים וכן שילוב של לוגו וטשטושים מתבצע גם במהלך עריכת הווידאו. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

אנו יכולים להציע לך הפקת תקליטורים, DVD ודיסקי Blu-ray בסדרות קטנות. תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray לא רק מציעים יתרונות ללא תחרות מבחינת אחסון בארכיון. כרטיסי זיכרון, כוננים קשיחים ומקלות USB לא מתוכננים להחזיק לנצח. מכיוון שתקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים, פגיעות פוטנציאלית זו וגורם לאובדן נתונים נעדרות. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם אידיאליים למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים.